מטבח אוזבקי אותנטי
פלוב טנדור סמסה טעם של מרכז אסיה בראשון לציון
פלוב שמתבשל בקזאן על אש איטית, אטריות ללאגמן שנמתחות ביד בכל בוקר וסמסה שנדבקת לדופן הטנדור ויוצאת ממנו חמה.
ראשון עד שישי 11:00–22:00 · שבת סגור
שדרות יוסף לישנסקי 8, ראשון לציון · הוראות הגעה
הייחודיות שלנו
למה דווקא אצלנו
טנדור אמיתי, תבלינים שמגיעים אלינו מאוזבקיסטן ומתכונים של המשפחה. זה כל הסוד.
-
טנדור אמיתי
הטנדור שלנו מעניק לסמסה ולבשר טעם וניחוח שאי אפשר להשיג בתנור רגיל.
-
מתכוני המשפחה
אותם מתכונים שלפיהם בישלו אצלנו בבית, בלי קיצורי דרך ובלי תוספות מיותרות.
-
חומרי גלם איכותיים
בשר טרי, ירקות מהשוק ואטריות שאנחנו מותחים ביד בכל בוקר.
-
אווירה אוזבקית חמה
מקום קטן ומשפחתי בשדרות לישנסקי, ואנחנו, בעלי המקום, כאן כל יום.
המטבח שלנו כשר בהשגחת רבנות ראשון לציון — כשרות רגילה, בשרי.
לצפייה בתעודת הכשרותאודות המסעדה
מטבח אוזבקי, כמו בבית
אנחנו מבשלים כאן בדיוק כמו שבישלו אצלנו בבית: הפלוב בקזאן על אש איטית, האטריות ללאגמן נמתחות ביד כל בוקר, והסמסה נדבקת לדופן הטנדור ויוצאת ממנו חמה.
התפריט קצר בכוונה. מנה אחת שעושים טוב עדיפה על עשר מנות בינוניות, ולכן אצלנו יש פלוב, לאגמן, מנטי, סמסה, סלט, לחם מהטנדור וקינוח.
המקום קטן, ואנחנו, בעלי המקום, כאן כל יום. מי שנכנס פעם אחת בדרך כלל חוזר.
התפריט שלנו
להזמנות ולשאלות — פנו אלינו בוואטסאפ או בטלפון.
מנות עיקריות
-
פלוב (אושפלו)
-
לאגמן
-
מנטי
-
סמסה
סלטים ולחם
-
אצ׳יצ׳וק
המנות שלנו
מה אומרים עלינו
-
דירוג 5 מתוך 5
אנשים מדהימים ונדיבים! מקום נעים מאוד לישיבה, אוכל מאוד טעים ושירות מעל ומעבר, ממליצה בחום!
-
דירוג 5 מתוך 5
Unique food, the real tandoor baked Samsa filled with chopped lamb and onions is amazing. The Lagman is flavorsome and scrumptious.
-
דירוג 5 מתוך 5
סמסה הכי טעימה שאכלתי
-
דירוג 5 מתוך 5
הפלוב הכי טעים שאכלתי ואני מת על פלוב מנה גדולה טעימה וזולה ממליץ בחום
-
דירוג 5 מתוך 5
It reminds my childhood in Tashkent. Similar atmosphere and authentic uzbek food. Good place to have a lunch.
-
דירוג 5 מתוך 5
האוכל היה מעולה!!! מרק לאגמן ממש עשיר בטעם עם אטריות אותנטיות, הסמסה קראנצ׳ית עם בצק פריך ממש מזכיר ילדות בשווקים של טאשקנט
שאלות נפוצות
איפה המסעדה נמצאת?
שדרות יוסף לישנסקי 8, ראשון לציון. הוראות הגעה בגוגל מפות.
מה שעות הפעילות?
ראשון עד שישי, 11:00–22:00. בשבת סגור.
האם המסעדה כשרה?
כן. המטבח כשר בשרי, בכשרות רגילה, בהשגחת רבנות ראשון לציון. תעודת הכשרות מוצגת באתר.
יש משלוחים?
כן, דרך Wolt. אפשר גם איסוף עצמי מהמסעדה.
אפשר להזמין דרך האתר?
לא. האתר הוא אתר מידע בלבד. הזמנות מתקבלות בטלפון 055-960-9098 ובוואטסאפ באותו מספר, ומשלוחים דרך Wolt.
כמה עולה ארוחה?
מנה עיקרית עולה 55–60 ₪. סמסה, סלט ולחם — 20 ₪ ליחידה. קומבו של ארבע מנות לשולחן — 200 ₪. המחירים נכונים לאוגוסט 2026.
מה זה פלוב?
המנה הלאומית של אוזבקיסטן: אורז שמתבשל בקזאן, סיר ברזל כבד, יחד עם בשר, גזר ותבלינים, על אש איטית. אצלנו הוא מוגש עם בשר בקר, גרגירי חומוס וצימוקים. השם האוזבקי המלא הוא אושפלו.
מה זה לאגמן?
מרק אוזבקי סמיך עם אטריות ארוכות שנמתחות ביד, נתחי בקר, פלפלים ועגבניות. אצלנו האטריות נמתחות במקום בכל בוקר.
מה זה סמסה?
משולש בצק עלים ממולא בבשר בקר ובצל, שנדבק לדופן הפנימית של הטנדור ונאפה שם. הבצק יוצא פריך והבשר נשאר עסיסי.
מה זה מנטי?
כיסוני בצק גדולים ממולאים בבשר בקר, בצל ותפוח אדמה. מנטי מאודים בקיטור, ולא נאפים בטנדור.
המטבח בוכרי או אוזבקי?
אוזבקי. אלה מתכונים אוזבקיים מסורתיים, לא מטבח בוכרי ולא מטבח מזרחי.
צרו קשר
-
טלפון
055-960-9098 -
שעות פעילות
ראשון עד שישי 11:00–22:00
שבת סגור
-
ביקורות
הביקורות שלנו בגוגל